Uutisarkisto

Elintarvikeala hakee kasvua trendeistä ja kansainvälistymisestä

27.12.2017

Leipomoalaan keskittyvästä elintarvikealan toimialaraportista käy ilmi, että vaikka kotimainen kysyntä on edelleen leipomo- ja elintarviketeollisuuden kivijalka, kilpailun kiristyessä alan kasvuhakuiset yritykset hakevat kasvua ulkomailta. Alalla vallitsevia trendejä ovat terveellisyys, hyvinvointi, kotimaisuuden sekä välipalojen suosiminen.

Leipomoteollisuuden liikevaihto Suomessa vuonna 2016 oli 1 084 miljoonaa euroa, jossa kasvua edelliseen vuoteen oli 3 prosenttia. Myös suhdannenäkymät ovat positiiviset.

Leipomoalan toimialaraportti (TEM, MMM)

Matkailualan osaamistarpeet Etelä-Savossa
Pehmeät ja monialaiset taidot korostuvat matkailusektorilla.
19.04.2018
Etelä-Savossa on eniten majoitusta tarjoavia maatiloja
Verottajan tilastoista käy ilmi, että Etelä-Savossa on eniten majoituspalveluja myyviä maatiloja. Myös majoituksen myynnistä saadut tulot ovat ovat maakunnassa maan korkeimmat.
19.04.2018
Etelä-Savon maa- ja elintarviketalous tulevaisuuslasien läpi katsottuna
kirjoittajat: Pasi Rikkonen (Luke) ja Hanna-Maija Väisänen (Ruralia-instituutti), kuva: Pasi Rikkonen
19.01.2018